Trichosanthes cucumerina é uma videira tropical ou subtropical.
É usada como um vegetal comestível, medicinal, e, um uso menos conhecido, em artesanato. Os nomes comuns incluem cabaça de cobra (var. anguina ),serpente cabaça , chichinga e Padwal . É conhecida como chichindo em Nepali, chhachindra em Oriá, chichinga ou chichinge em Bengali , purla em Sambalpuri linguagem, potlakaaya (పొట్లకాయ) em Telugu , pathola (පතෝල) em Sinhala , pudalankaai (புடலங்காய்) em Tamil , dhunduli em Assam , paduvalakaayi ( ಪಡುವಲ ಕಾಯಿ) em Kannada e padavalanga (പടവലങ്ങ) em malayalam .
Anteriormente foi considerada uma espécie distinta, mas agora é considerada como uma variedade do ancestral selvagem.
- Trichosanthes cucumerina . var anguina (L.) Haines - variante culta
- Trichosanthes cucumerina . var cucumerina - variante selvagem
As frutas compridas, de pele macia pode chegar a 150 cm (59 pol) de comprimento. Sua carne branda, macia, ligeiramente mucilaginosa é semelhante à da Luffa e a cabaça . É o mais popular na culinária do sul da Ásia e sudeste da Ásia . Os brotos , gavinhas e folhas também são consumidas como verduras .
Características
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